Luccio perca 26
Barbabietola / erba salvia / creme fraiche (3,4,7)

Capasanta 26
Zucca / castagne / tartufo (4,7,12,14)

Vitello 24
Scalogno / tuorlo marinato / rafano (3,7)

Broccolo (3,7,8) 22
Nocciola / caprino / melograno

Riso Carnaroli San Massimo 27
Zucca / lamponi / burro affumicato / liquirizia (7,9)

Chitarra 27
Grano arso / ragù di pecora / ricotta salata (1,3,7,9)

Ravioli 27
Bitto / sedano rapa / vino rosso (1,3,7,12)

Gnocchi 27
Mais / missoltino / prezzemolo (1,3,4,7,12)

Vitello 28
Patate / funghi / tartufo (1,6,7,9)

Anatra 28
Carota / cime di rapa (8,9,10)

Lavarello 26
Porro / cavolo cappuccio (1,4,7,12)

Baccalà 28
Broccoli / pecorino / acciuga (4,7,9,12)

Selezione di formaggi delle Valli del Lago di Como (7) 18

Castagne / cioccolato / nocciola (1,3,7,8) 12

Cachi / mandorla / vaniglia (1,3,5,7,8) 12

Cioccolato / ricotta / lampone (3,7,8) 12

Selezione di gelati e sorbetti mantecati al momento (3,7) 10

Luccioperca
Barbabietola / erba salvia / creme fraiche

Gnocchi di mais
missoltino / prezzemolo

Lavarello
Porro / cavolo cappuccio

Castagne / cioccolato / nocciola


€ 85
Menu per l’intero tavolo
I prezzi sono per persona, coperto incluso.
Bevande escluse.